Zuletzt aktualisiert: 07/12/2025
Diese Datenschutzerklärung erläutert, wie wir Ihre personenbezogenen Daten erfassen, verwenden und schützen, wenn Sie unsere Website laferme-sf.ch besuchen oder mit ihr interagieren, die beiden Restaurants La Ferme und Fee Chäller dient. Beide Betriebe befinden sich an derselben Adresse: La Ferme / Fee Chäller Obere Dorfstrasse 30 3906 Saas-Fee, Schweiz Wir verpflichten uns, Ihre Privatsphäre gemäß dem Schweizer Bundesgesetz über den Datenschutz (revDSG) und, sofern anwendbar, der EU-Datenschutz-Grundverordnung (GDPR) zu schützen.
1) Verantwortliche Stelle Die verantwortliche Stelle für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist: Restaurant La Ferme / Restaurant Fee Chäller Obere Dorfstrasse 30 3906 Saas-Fee, Schweiz Website: laferme-sf.ch Email: info@laferme-sf.ch Telefon: +41 27 958 15 60
2) Von uns erhobene personenbezogene Daten
2.1 Von Ihnen direkt bereitgestellte Informationen Name E-Mail-Adresse Telefonnummer Reservierungsdetails (Datum, Uhrzeit, Anzahl Gäste, besondere Wünsche) Zahlungsinformationen (falls zutreffend, z. B. Anzahlungen)
2.2 Automatisch erfasste Daten Wenn Sie laferme-sf.ch besuchen, erfasst unser Server automatisch: IP-Adresse Browsertyp und -version Geräteinformationen Zugriffsdatum und -zeit Aufgerufene Seiten Referrer-URL
Diese Daten sind erforderlich, um die Funktionalität und Sicherheit der Website zu gewährleisten.
2.3 Reservierungssystem eines Drittanbieters (SevenRooms) Tischreservierungen auf unserer Website werden über SevenRooms verwaltet. Wenn Sie einen Tisch buchen, erhebt SevenRooms Daten wie: Ihre Kontaktinformationen Reservierungsdetails Präferenzen und Gästegeschichte Marketing-Einwilligungen
SevenRooms verarbeitet diese Daten gemäß seiner eigenen Datenschutzerklärung. SevenRooms Privacy Policy: https://sevenrooms.com/privacy-policy
3) Zweck der Datenverarbeitung Wir verwenden Ihre personenbezogenen Daten für folgende Zwecke: Verwaltung und Bestätigung von Tischreservierungen Kommunikation mit Ihnen bezüglich Buchungen Betrieb und Verbesserung unserer Website laferme-sf.ch Gewährleistung von Website-Sicherheit und -Leistung Bereitstellung von Kundendienst Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen
4) Rechtsgrundlagen Wir verarbeiten personenbezogene Daten auf Grundlage von: Vertragserfüllung, z. B. Ihre Tischreservierung Einwilligung, z. B. für Marketingnachrichten Berechtigten Interessen, z. B. zur Sicherung unserer Website oder Verbesserung unserer Dienstleistungen Gesetzlichen Verpflichtungen, z. B. Buchhaltung oder regulatorische Anforderungen
5) Datenweitergabe
5.1 Dienstleister SevenRooms (Reservierungsmanagement) Website-Hosting-Anbieter IT- und Supportpartner
Alle Dienstleister sind vertraglich verpflichtet, Ihre Daten zu schützen.
5.2 Behörden Nur wenn gesetzlich vorgeschrieben. Wir verkaufen Ihre personenbezogenen Daten niemals.
6) Internationale Datenübermittlungen Einige Partner (einschließlich SevenRooms) können Daten außerhalb der Schweiz oder der EU/EWR verarbeiten. Übermittlungen erfolgen mit rechtlichen Schutzmaßnahmen wie: Angemessenheitsbeschlüssen Standardvertragsklauseln
7) Speicherdauer der Daten Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es notwendig ist: Reservierungsdaten: bis zur Erfüllung und für eine begrenzte Aufbewahrungsfrist danach
Logdateien: in der Regel einige Wochen Gesetzliche Aufbewahrungspflichten können eine längere Speicherung erfordern Nach diesen Fristen werden Daten gelöscht oder anonymisiert.
8) Ihre Rechte Je nach geltendem Recht (revDSG und/oder GDPR) haben Sie folgende Rechte: Zugang zu Ihren Daten Berichtigung verlangen Löschung verlangen Einschränkung der Verarbeitung Widerspruch gegen die Verarbeitung Datenübertragbarkeit Widerruf der Einwilligung jederzeit
Kontaktieren Sie uns über die untenstehenden Angaben, um diese Rechte auszuüben.
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11) Datensicherheit Wir wenden geeignete technische und organisatorische Maßnahmen an, um Ihre Daten vor: Unbefugtem Zugriff Verlust Missbrauch Veränderung zu schützen.
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12) Aktualisierungen dieser Richtlinie Wir können diese Datenschutzerklärung gelegentlich aktualisieren. Die neueste Version wird stets auf laferme-sf.ch mit einem aktualisierten „Last Updated“-Datum verfügbar sein.
13) Kontakt Für Fragen oder datenschutzbezogene Anliegen: Restaurant La Ferme / Restaurant Fee Chäller Obere Dorfstrasse 30 3906 Saas-Fee, Schweiz Website: laferme-sf.ch Email: info@laferme-sf.ch Telefon: +41 27 958 15 60